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   客饭、招待包桌菜谱
188元标准:四冷菜(两荤两素)6热菜(5荤1素)主食汤
288元标准:四冷菜(两荤两素)8热菜(6荤2素)主食汤
388元标准
     凉菜:老醋花生      萝卜干毛豆      桂花糯米藕
                山椒凤爪      盐水鸭肝       酱肘花       口水鸡
   热菜:红烧金鲤      蒙古烤羊肉      板栗扒白菜
              梅菜扣肉      松仁玉米       韭菜墨鱼   蒜茸西兰花
   主食:扬州炒饭      汤:
 西湖牛肉羹
488元标准
     凉菜:奇味鱼皮      夫妻肺片       农家大拌菜
                干碟金钱肚      芥茉墩        水豆豉拌芥兰
   热菜:清蒸武昌鱼      小笼粉蒸肉      广东白切鸡 一品菜心
              东坡肘子      干妈黄鱼饼子   
 铁板牛柳   豆豉鲮鱼油麦菜
   主食:风味烧饼点      锅贴         汤:什锦海鲜羹
588元标准
     凉菜:红油百叶      酱牛肉       大丰收
                外婆风味鸡      霸王鹅肠       拌金针菇
   热菜:明炉鲈鱼      西式牛腩       香酥鸡      清炒荷兰豆
              四喜丸子      一品大排       干锅土家鳝  百年好合
              全家福       上汤罗汉素
   主食:黄金大饼     天津捞面        汤:太极素菜羹
688元标准
     凉菜:千层耳       秘制手撕鸡      奇味鱼皮
                 霸王鹅肠      巧拌豆苗        水果沙拉
   热菜:松鼠桂鱼     蟹黄狮子头      姜葱焗肉蟹  上汤芦笋
              汽锅蒸乌鸡      三鲜烩鱼肚       红枣牛鞭花  上汤焗花菇
              广东红炒肉      荷叶牛肉
   主食:韭菜盒子      什锦炒饭       汤:烩乌鱼蛋
788元标准
     凉菜:蛋黄鸭卷      老醋蛰头       蜂蜜小枣
                麻辣肚丝      柠檬瓜条       拌土豆丝
   热菜:清蒸石斑鱼      海鲜坛子肉       脆皮乳鸽   扣花菇
               桃花大虾球     烤羊腿        豉汁盘龙鳝  野生罗汉素
               雀鸟回巢     蟹肉芦笋
   主食:贵妃奶黄包      开口笑         汤:鸡茸粟米羹
888元标准
凉菜:卤水拼盘     生吃三文鱼       酥鲫鱼
                      酱猪手      杏仁嫩茴香      绝味牛肉
   热菜:油焖大虾     清蒸大闸蟹       佛跳墙    老人头扒菜担
              樟茶鸭      黑笋炖土鸡      剁椒鱼头   上汤娃娃菜
              杭椒牛柳     干锅茶树菇
   主食:京东肉饼     星州炒米粉      汤:大皇羹
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